Je kent het wel: een onrembare trek naar alles wat maar op je pad komt, oftewel, vreetbuien.
Het liefst zo koolhydraatrijk mogelijk, maar in principe maakt het niets uit: zolang het maar eetbaar is, verslind je het.
En eigenlijk zonder daar ook maar één seconde echt van te genieten!
Achteraf voel je je schuldig en realiseer je dat je eigenlijk niet eens echt honger had. De grote boosdoener van dit fenomeen is een verstoring in de aanmaak en heropname van de neurotransmitter Serotonine.
Kijk hier voor balans in je hormoonhuishouding zodat je je eetlust makkelijker onder controle kunt krijgen.
Wat Serotonine Voor Je Doet
Serotonine wordt in ons lichaam op natuurlijke wijze aangemaakt met behulp van onder andere de aminozuren tryptofaan en 5-HTP. Het voornaamste doel hiervan is een neerslachtig gevoel en angst verminderen. Daarnaast fungeert het als eetlustregulator: wanneer Serotonine werkt zoals het hoort te werken vermindert het onnodig overeten en stimuleert het een normaal en gezond voedingspatroon.
Dit proces vindt plaats in de hersenen, waar het wordt opgeslagen en vrijgemaakt kan worden wanneer dit nodig is. Wanneer je echter minder serotonine aanmaakt, heb je deze natuurlijke systemen minder onder controle. Dit betekent dat je minder lekker in je vel zit en dat de drang naar te veel eten wordt vergroot.
Onderzoeker Judith Wurtman onderzocht voor haar boek The Serotonin Power Diet de relatie tussen de gemoedstoestand, trek in koolhydraat-rijke voeding en het serotonineniveau in de hersenen.
Zij ontdekte dat een tekort aan serotonine eetbuien uitlokte, omdat dit een snelle manier is om het serotonineniveau terug op pijl te krijgen. Koolhydraatrijke voeding eten is echter lang niet de enige manier om de aanmaak van deze neurotransmitter te stimuleren, en zeker niet de meest gezonde.
Verhoog Het Serotonineniveau op Natuurlijke Wijze
De aanmaak en heropname van serotonine is afhankelijk van een aantal factoren. Wanneer je niet in deze tegemoet komt, zal de serotoninespiegel dalen, met alle gevolgen van dien. Let daarom onder andere op de volgende zaken:
- Voldoende slaap: Wanneer je niet voldoende kwalitatieve slaap krijgt op een nacht, wordt de hormoonproductie verstoord, wat het brein ervan weerhoudt voldoende serotonine te produceren;
- Sport regelmatig: Dit is één van de makkelijkste en meest effectieve manieren om op natuurlijke wijze het serotonineniveau te stimuleren. Het aminozuur tryptofaan, nodig voor de aanmaak van serotonine, blijft na het sporten langer actief in de hersenen. Sport echter niet te lang: dit kan de positieve effecten van sporten op de serotoninespiegel teniet doen;
- Gebalanceerd voedingspatroon: De productie van neurotransmitters als serotonine is afhankelijk van een constante stroom van voedingsstoffen van hoge kwaliteit. Reguliere, gebalanceerde voeding geeft het brein wat het nodig heeft om je goed te voelen. Vers fruit en groenten, eiwitten en vetten bevatten de stoffen die de hersenen nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, waardoor de hormoonproductie ook in balans blijft. Hou geraffineerde en gefabriceerde voedingsmiddelen zoveel mogelijk buiten de deur;
- Eet voldoende gezonde vetten: Vetten zijn essentieel voor de hormoon- en neurotransmitterproductie en zijn van vitaal belang voor het effectief functioneren van de hersenen. Zonder voldoende inname van vet is het onmogelijk voor het lichaam om voldoende serotonine aan te maken;
- Ga stimulerende middelen en andere chemicaliën uit de weg: Hoewel suiker, cafeïne en alcohol je tijdelijk een goed gevoel geven, beïnvloedt het op langere termijn de stemmingsbalans. Vermijd daarnaast kunstmatige zoetstoffen, omdat deze het natuurlijke hormonale proces verstoren en daarmee indirect de serotonineaanmaak benadelen.
Balans is Het Toverwoord
Het is niet alleen serotonine dat alleen functioneert wanneer het lichaam in balans is: een complete hormonale balans is van fundamenteel belang voor een gezond en slank lichaam. Kijk hier voor balans in je hormoonhuishouding en hoe het in je voordeel laten werken, zodat je gezonder en slanker lichaam krijgt.
